Met ingang van 1 januari 2009 is het tarief voor vrijgevestigde diëtisten vrijgegeven. Dat betekent dat iedere zorgverzekeraar een eigen maximale vergoeding per uur kent. Voor deze vergoeding is vanaf 1 augustus 2011 geen verwijzing van de arts/specialist/tandarts noodzakelijk.  Doordat iedere zorgverzekeraar zijn eigen tarief hanteert, kan dit soms betekenen dat er een beperkte eigen bijdrage per uur kan zijn (maximaal € 13,20 per uur).
Let op: Met ingang van 1 januari 2012 valt de begeleiding niet meer in de basisverzekering, maar in de aanvullende pakketten. Alle zorgverzekeraars hanteren hiervoor andere bedragen en vergoedingen. Er zijn er die nog maar 1 uur per jaar vergoeden, anderen vergoeden nog steeds 4 uur per kalenderjaar. Via www.independer.nl kun je op specifieke categorieën vergoedingen  zoeken (in deze situatie zoek je dus op voedingsadvies of dietist) wat voor jou de beste verzekeraar is en wat er precies wordt vergoedt. Dit is mede afhankelijk van je verzekeringspakket. Hoe uitgebreider het pakket, hoe meer uren er vaak vergoed worden.
Let wel, per 2008 geldt er een eigen risico op elke ziektekostenpolis. Dat kan betekenen dat de zorgverzekeraar de kosten voor een consult eerst via het eigen risico op je kan verhalen.

Er zijn vaak aanvullende voorwaarden om voor vergoeding in aanmerking te komen, zoals lidmaatschap van bepaalde beroepsverenigingen of inschrijving in een kwaliteitsregister.
Ik ben lid van de Diëtisten Coöperatie Nederland (DCN); de zusterorganisatie van de NVD, van de Natuur Diëtisten Nederland en van het Netwerk Orthomoleculaire Diëtisten.
Door deze inschrijvingen is het soms ook mogelijk orthomoleculaire voedingstherapie vergoed te krijgen onder de noemer Alternatieve Geneeswijzen. Deze zijn vaak opgenomen in aanvullende verzekeringspakketten.
Vanzelfsprekend ben ik ingeschreven in het Kwaliteitsregister voor Paramedici.

Bij vrijwel alle verzekeringsmaatschappijen is rechtstreeks declareren mogelijk. Je krijgt dan alleen nog een factuur voor de eigen bijdrage. Het grootste bedrag van het uurtarief wordt dan rechtstreeks aan mij betaald door de ziektekostenverzekeraar.
Bij niet aangesloten zorgverzekeringen ontvang je van mij een rekening voor de consultkosten die je kunt insturen naar je verzekeringsmaatschappij. Je betaalt dan zelf de rekening en stuurt de factuur naar de ziektekostenverzekeraar. Zij maken dan de (eventuele) vergoeding aan jou over. Voor alle maatschappijen geldt dat je bij hen de geldende voorwaarden kunt opvragen voor vergoeding van dieetadvisering.