Methoden/stappen
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
Snijdt de komkommer in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. Snijdt in dunne plakjes en leg deze in een ruime schaal.
Pers de citroen uit, voeg 1 theelepel agavesiroop toe en zout naar smaak.
Meng de dressing door de komkommer en ga verder met het gehakt en de kool.
Verhit in een hapjespan of wok de olie.
Voeg de chilipepertjes toe.
Pel en snipper de ui en maak de knoflookteentjes schoon.
Voeg de ui en de knoflook uit de pers bij de pepertjes.
Voeg het gehakt en een bouillonblokje toe en bak alles op een laag vuur gedurende 7 minuten.
Voeg 2 eetlepels zoete ketjap toe.
Voeg de kool toe, draai het vuur hoog en roerbak de kool ongeveer 2 minuten meer. Beslist niet langer, de kool moet knapperig blijven.
Serveer de rijst samen met het pittige gehakt en de komkommers.
