GEGRILLDE TOMATEN
maandag 09 november 2009
Beschrijving
Met dit recept is het supereenvoudig om snel en gemakkelijk meer groenten te eten bij de warme maaltijd. Supermakkelijk en supersnel!
Ingredienten
In een oogopslag
GLUTENVRIJ
VEGETARISCH
BIJGERECHT
Porties
2
4 trostomaten
(glutenvrij) paneermeel
zout
peper
Provençaalse kruiden
knoflook
olijfolie
Methoden/stappen
Was de tomaten en snijdt ze horizontaal doormidden. Leg ze met het snijvlak naar boven op een bord.
Strooi zout en peper over de tomaten.
Strooi wat Provençaalse kruiden over de tomaten.
Knijp een teentje knoflook door de pers en verdeel deze over de tomaten.
Verdeel een eetlepel paneermeel over de tomaten.
Verhit in een grillpan 4 eetlepels olijfolie.
Grill de tomaten gedurende 4 minuten en serveer direct.
