CITRUS SOJASMOOTHIE
maandag 09 november 2009
Beschrijving
Ook hier weer, een heerlijk fris ontbijt zonder koolhydraten uit brood en met de goede eigenschappen van soja. Soja/tofu leent zich ook uitstekend voor zoete bereidingen en dat zelfs al bij het ontbijt. De kunst is om het lekker klaar te maken.
Ingredienten
In een oogopslag
ONTBIJT
GLUTENVRIJ
VEGETARISCH
Porties
2
2 sinaasappels
1 grapefruit
1 limoen
½ blok tofu
2 eetlepels agavesiroop of honing
Methoden/stappen
Pers al het fruit uit en doe het sap in de blender.
Snijdt de tofu in grote blokken en voeg dit bij het sap.
Voeg de agavesiroop of honing toe en blendeer het geheel tot een gladde smoothie.
