Quinoa is een glutenvrij graan dat ook wel het supergraan wordt genoemd. Quinoa smaakt wat nootachtig en combineert daarom heerlijk met rucola sla en walnoten. Quinoa zit boordevol plantaardige eiwitten. Deze salade is een heerlijke lunch of een bijgerecht bij de warme maaltijd. Bijvoorbeeld bij een mooi stukje wild.
Broodje super gezond!!! Door de anti-oxidanten en de visvetzuren helpt dit broodje tegen voortijdige veroudering en bij ontstekingsziekten, maar het is vooral heel erg lekker!
Dit heerlijke lunchgerecht combineert de smaak van fris met die van zoet en pittig! Een geweldige en zeer gezonde combinatie. Lunch eens een keer anders en probeer deze “exotische” gezondheidsboost!
