Deze soep is ook erg lekker voor kinderen en levert veel werkzame stoffen op die helpen het zich ontwikkelende kinderlijf te stimuleren. Maar ook als je geen kind meer bent is deze soep met veel groenten een heerlijke (start van een) maaltijd.
Het is even werk en je krijgt er "vieze" handen van, maar dan heb je wel een lekker knapperig alternatief voor vlees of vis. Lekker bij broccoli en zilvervliesrijst.
Een lekkere romige en voedzame soep. Zo moet Italie ongeveer smaken. Deze soep werkt door zijn specifieke ingredienten aan een gezonde darm. Dus bij darmklachten: minstens 1 x per week courgettesoep.
Een voedzame maaltijd die bovendien de bijzondere eigenschap heeft, door de gefermenteerde kikkererwten, dat ze ontstekingsremmend werkt. Dus een salade bij uitstek voor mensen met reuma, fibromyalgie en andere ontstekingsziekten.
Een heerlijk en feestelijk voorgerecht met veel vese ingredienten. Het geheel is een geweldige combinatie van eenvoudige smaken, maar daardoor proef je wel het pure van al dat lekkers!
Dit is een snel recept voor als je een keer rijst over hebt van de vorige dag. Het kan ook met vers gekookte zilvervliesrijst, maar dan duurt het wat langer.
Een heerlijke variant op de ouderwetse stamppot, maar wel een met veel minder vet. Door de braadzak te gebruiken blijft alles wel lekker sappig, zonder dat je vet hoeft te gebruiken.
De naam geeft het al aan; de Römer Topf was een manier van voedsel bereiden die al in de tijd van de Romeinen werd gebruikt. Simpel, zonder vet, geen kans op verbranden van het gerecht, kortom de ideale manier om vis of kip heerlijk mals te bereiden. Als je wilt voeg je ook al de groenten toe en met wat rijst erbij, klaar!
Een makkelijk te maken maaltijdsoep met niet al te veel ingrediënten. Lekker in het weekend met een verse speltboterham of roggebrood. En ook nog supergezond!
Snel klaar, eenvoudig en niet onbelangrijk, zuinig. Heb je namelijk nog wat over van de saus, dan kun je deze gerust bewaren tot de volgende dag. Voeg net zoveel water als saus bij elkaar in een pan met een bouillonblokje en je hebt een heerlijke verse broccolisoep.
Een ideale manier om tofu te eten zonder dat iemand hoeft te merken dat het geen vlees is. Kan handig zijn om op deze manier je gezin kennis te laten maken met hoe lekker (en gezond) tofu kan zijn.
Ook een wrap maar nu met een tortilla. Deze zijn iets dunner en minder zwaar dan de kant-en-klaar verkochte wraps. Ook hier weer, lekker snel klaar en vooral kinderen vinden dit geweldig: eten met je handen en het liefst zelf bouwen aan tafel.
