AARDBEIEN TOFU SMOOTHIE
maandag 09 november 2009
Beschrijving
Wederom een heerlijk en voedzaam ontbijt als begin van een zware dag. Gewoon proberen en merk hoe lekker soja kan zijn. Dit is bovendien de ideale combinatie: in dit ontbijt zijn zowel de goede eigenschappen van soja als die van onverzadigde vetten uit olie én pitten verenigd met al het goede van fruit. Superontbijt!!!!!
Ingredienten
In een oogopslag
ONTBIJT
GLUTENVRIJ
VEGETARISCH
Porties
2
2 sinaasappels
1 citroen
¼ blok tofu
bakje aardbeien (vers of diepvries) of frambozen
1 eetlepel lijnzaadolie
1 eetlepel pompoenpitten
1 eetlepel zonnebloempitten
Methoden/stappen
Pers het citrusfruit uit en doe dit in de blender.
Gebruik je verse aardbeien, was deze dan, haal de kroontjes eraf en voeg ze bij het sap.
Haal diepvriesaardbeien al de avond van te voren uit de vriezer en zet de blender in de koelkast. Voeg dan het sap bij de aardbeien in de blender.
Voeg de olie en de pitten toe en blendeer het geheel tot een gladde massa.
