Ik ben Ellen de Bruin en ik heb mijn eigen praktijk als zelfstandig gevestigd (natuur)dietist.
Dit betekent dat ik zowel reguliere als natuurgeneeskundige adviezen geef in mijn Praktijk voor Natuurlijke Voeding en Dietetiek (Cibus Naturalis).

Inmiddels ben ik meer dan 17 jaar dietist en heb ik in verschillende functies mijn beroep als regulier geschoold dietist en voedingsdeskundige uitgeoefend. 
Tijdens mijn studie, maar zeker ook in de jaren daarna liep ik regelmatig tegen de beperkingen op van de reguliere geneeskunde. Wat ik tijdens mijn studie had geleerd was niet (meer) voldoende om de adviezen te geven die ik wilde. Ik kreeg steeds vaker het gevoel dat er iets ontbrak aan de adviezen, dat ik meer kon behandelen/verbeteren. Ik behaalde samen met mijn cliënten niet de optimale resultaten.

In mijn privésituatie maakte ik al ruimschoots gebruik van “alternatieve” geneeskunde zoals homeopathie. Na een basiscursus homeopathie merkte ik dat ik meer kon bereiken door mijn adviezen te ondersteunen met natuurlijke middelen.
Daarom ben ik uiteindelijk een studie orthomoleculaire geneeskunde gaan doen. En daar vond ik precies wat ik wilde. De ontbrekende schakel, de mogelijkheid om de totale mens te behandelen en niet alleen de symptomen te bestrijden. Voeding is een medicijn (nutricijn) als je de juiste voeding gebruikt en de juiste hoeveelheden waardevolle voedingsstoffen binnenkrijgt. 

De praktijk is gevestigd aan de Bredestraat 42a te Huissen (naast Ingeborg's kapsalon) en is uitstekend bereikbaar met openbaar vervoer vanuit Arnhem, Lingewaard en omstreken. Gratis parkeren voor de deur en de praktijk is rolstoeltoegankelijk.